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CATALOGO OFFERTE DI POLITICA ATTIVA PER IL LAVORO - OPAL

Formazione Upskilling (RRSP) di gruppo mirata al profilo di OPERATORE DEI SERVIZI DI SALA

COD. GOL25-2-119/069

ADECCO ITALIA S.P.A.

VENEZIA (VENEZIA)

DGR numero 781 - CUP H11D23000080006 del 08/07/2025

 

Il corso è progettato per formare operatori in grado di gestire con professionalità il servizio di sala e l’accoglienza del cliente, integrando competenze tecniche con abilità comunicative e relazionali. Oltre alle tecniche di predisposizione e gestione della sala, il percorso approfondisce modelli di comunicazione, principi di customer care, conoscenza del territorio e delle tradizioni gastronomiche, nonché le procedure di pagamento e documentazione fiscale. Particolare attenzione sarà dedicata alle soft skills (team building, gestione dei conflitti) e alla comunicazione in lingua inglese e tedesca, per interagire efficacemente con clientela internazionale.

Attività e Moduli:

Formazione per l’aggiornamento professionale “upskilling”

Formazione Upskilling (RRSP) di gruppo mirata al profilo di OPERATORE DEI SERVIZI DI SALA

Erogatore: ADECCO ITALIA S.P.A.
Sportello: ADECCO ITALIA spa - 1

Sede di svolgimento

c/o Erapra del Veneto – VIA CLAUDIO MONTEVERDI 15 - 30174 Venezia Mestre (VE) VIA CLAUDIO MONTEVERDI 15 - 30174 Venezia Mestre (VE)

Data inizio corso

16/03/2026

Durata corso

54 ore

Numero massimo corsisti

12

Modalità di erogazione

Le attività si svolgono in presenza e online.

Indennità / Borsa di studio

Bonus di partecipazione come previsto dalla DGR n. 1342 del 14 novembre 2024 “Bonus politiche attive”

Attestato / Qualifica

Attestazione di messa in trasparenza delle competenze

Settore attività

  • 55.10.00 - ALBERGHI
  • 56.21.00 - CATERING PER EVENTI, BANQUETING

Professioni correlate

  • 5.2.2.2.3 - ADDETTI AL BANCO NEI SERVIZI DI RISTORAZIONE
  • 5.2.2.3.2 - CAMERIERI DI RISTORANTE

Profili Repertorio Regionale Standard Professionali

OPERATORE DEI SERVIZI DI SALA
L’Operatore dei servizi di sala si occupa della predisposizione della sala da pranzo e dei tavoli, dell’accoglienza dei clienti a cui presenta il menù e la carta dei vini. Prende le ordinazioni e gestisce il servizio al tavolo, accertandosi che i clienti siano soddisfatti. Si occupa di pulire e riordinare i tavoli e le sedie dopo l’uso e di ripristinare la sala. Si relazione con il responsabile della sala ed il personale di cucina.
SEP 23: Servizi turistici

COMPETENZA: GESTIRE LA RELAZIONE CON IL CLIENTE

CONOSCENZE:
– Comunicazione professionale in lingua inglese ed in un’altra lingua straniera per quanto concerne l’accoglienza
– Modelli e tecniche di comunicazione e gestione della relazione con il cliente
– Caratteristiche del territorio: offerta di servizi turistici, tradizioni alimentari, prodotti tipici
– Principi di customer care e di fidelizzazione del cliente
– Tecniche di accoglienza in relazione a target e caratteristiche della clientela
– Sistemi di pagamento e procedure di emissione di documenti fiscali
ABILITA':
– Accogliere e comunicare con il cliente
– Adottare stili di comportamento improntati a cordialità e cortesia
– Informare e consigliare il cliente rispetto alla fruizione del territorio
– Rilevare il grado di soddisfazione del cliente traducendo i feedback ottenuti in elementi di maggiore accessibilità e fruibilità del servizio reso
– Gestire la riscossione del conto mediante diversi sistemi di pagamento ed emettere i corretti documenti fiscali
– Gestire reclami e disservizi
– Utilizzare codici e modalità di interazione diversi a seconda della tipologia dei clienti, rivolti alla valorizzazione dei prodotti proposti

PER PARTECIPARE

Modalità di adesione

Per aderire è necessario essere in possesso del Patto di Servizio e relativo Assegno GOL rilasciato dal Centro per l’Impiego - Percorso 2 “Aggiornamento (Upskilling)”

Documentazione necessaria

Per aderire al corso è preferibile una buona conoscenza della lingua italiana

CONTATTI

Francesca Furlan, ruolo: OML - email: francesca.furlan@adecco.it cellulare: 3493807699

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