CATALOGO OFFERTE DI POLITICA ATTIVA PER IL LAVORO - OPAL
Operatore di cucina
COD. VR20230014/031
CONGREGAZIONE POVERI SERVI DELLA DIVINA PROVVIDENZA - CASA BUONI FANCIULLI - ISTITUTO DON CALABRIA
BOVOLONE (VERONA)
Decreto di Veneto Lavoro numero 172 del 19/07/2022
Il corso approfondisce le competenze tecnico professionali utili a rafforzare/aggiornare i profili professionali dei destinatari per un loro effettivo reinserimento lavorativo nel settore della ristorazione. In particolare, i partecipanti approfondiranno le conoscenze ed abilità necessarie per svolgere attività relative alla scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati e realizzare piatti semplici, cucinati e allestiti sulla base di ricettari e/o su indicazioni di altre figure. I partecipanti impareranno ad occuparsi dell'allestimento di ambienti e attrezzature di lavoro, secondo gli standard aziendali richiesti e nel rispetto dei criteri di qualità e sicurezza igienicosanitaria.
Attività e Moduli:
Operatore di cucina
Operatore di cucina
60 ore
Destinatari
I destinatari degli interventi sono le persone disabili in possesso dei seguenti
requisiti:
- essere disoccupate con un patto di servizio attivo;
- essere iscritte agli elenchi provinciali della legge 68/99 di una delle province/citta metropolitana della Regione del Veneto.
In sede di prima applicazione, il voucher rafforzato è proposto prioritariamente dai CPI agli iscritti negli elenchi del collocamento mirato che:
a) negli ultimi 12 mesi non hanno avuto alcun rapporto di lavoro;
b) e/o sono segnalati dai servizi che li hanno presi in carico, avendo partecipato precedentemente a percorsi di politica attiva del lavoro senza aver raggiunto un esito occupazionale, attuati nell’ambito della programmazione delle misure per l’inclusione sociale e lavorativa delle persone con disabilità adottata da Regione Veneto (AICT, AxL e misure similari) o a percorsi di mediazione al collocamento lavorativo promossi dai Servizi di Integrazione Lavorativa (SIL) delle Aziende ULSS, ai sensi della D.G.R. n. 1138 del 06/05/2008.
Durata e orari
60 ore (9.00-13.00 oppure 14.00-18.00)
Sede di svolgimento
Centro Don Calabria Formazione Superiore Continua - BOVOLONE Piazza Donatori di Sangue 1, 37051 Bovolone (VR)Durata corso
60Modalità di erogazione
Le attività si svolgono in presenza.Costo
1500 EuroAttestato / Qualifica
Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato dei risultati di apprendimento acquisiti, previa verifica del conseguimento degli obiettivi di apprendimento e a condizione della frequenza di almeno il 70% delle ore del corso.
Settore attività
- 56.10.11 - RISTORAZIONE CON SOMMINISTRAZIONE
Professioni correlate
- 8.1.4.2.0.0 - PERSONALE NON QUALIFICATO NEI SERVIZI DI RISTORAZIONE
Esperienze dell'ente
Il Centro Don Calabria ha maturato un'esperienza pluridecennale nell'ideazione e sviluppo di percorsi formativi rivolti a persone con disabilità di ogni tipo. In particolare, nell'ambito della Dgr 2007/17, della Dgr 1508/18, e della Dgr n.1502 del 15/10/2019, l'Ente ha promosso, con metodologie didattiche innovative, interventi di formazione
rivolti a gruppi di persone disabili al fine di aumentarne le competenze tecnico-professionali utili per un efficace inserimento lavorativo.
PER PARTECIPARE
Modalità di adesione
L'utente deve presentarsi al Centro per l'Impiego per richiedere il rilascio del voucher rafforzato, e contestualmente richiedere l'abbinamento all'offerta di politica attiva. Con il supporto del case manager, l'utente individua il corso di formazione più adatto alle proprie esigenze di apprendimento, selezionandolo tra quelli inseriti nel catalogo OPAL.
CONTATTI
Veronica Ferrari, ruolo: Responsabile amministrativo - email: veronica.ferrari@centrodoncalabria.it telefono: 0458184416
Cristina Ribul Moro, ruolo: Referente - email: cristina.ribul@centrodoncalabria.it telefono: 0458184951